快速简易筒骨汤食谱：家庭炖煮秘籍
2024-06-24在寒冷的冬日，没有什么比一碗热腾腾的筒骨汤更能温暖人心了。今天，我要分享一个简单易做的家庭筒骨汤食谱，让你轻松享受这道营养美味的佳肴。 首先，你需要准备新鲜筒骨，最好选择肉质饱满的部位，洗净后焯水去血沫。然后，准备一些生姜、大葱和香料如八角、桂皮，这些都是提味的关键。如果你喜欢，还可以加入胡萝卜、土豆或玉米增加口感。 开始炖煮前，将所有材料放入锅中，加入足够的清水，水面要没过所有食材。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。这个过程大约需要1-2小时，期间记得适时撇去浮油，保持汤汁清澈。 炖至筒